预防COVID-19的清洁和卫生提示

二维码

处理和准备食物


虽然目前没有证据表明人们从食品或食品包装中感染了 COVID-19 病毒,但人们可能会通过触摸被病毒污染的表面或物体然后触摸自己的脸而被感染。


更大的风险来自在食品购物之外或接受食品配送(如在有本地传播的地区接收任何配送)时与他人密切接触。因此,与他人保持至少 1 米的距离,在公共场所佩戴织物口罩,并经常洗手是很重要的。与往常一样,在处理食物以预防任何食源性疾病时,良好的卫生很重要。


食品包装及处理注意事项


去除任何不必要的包装并丢弃到带盖的垃圾箱中。

从外卖容器中取出食物,放在干净的盘子上并丢弃容器。

罐头等包装在打开或存放之前可以用消毒剂擦拭干净。

在流水下彻底清洗未包装的农产品,例如水果和蔬菜。

之后立即用肥皂和水洗手,或使用含酒精的洗手液。


一般食品卫生提示

在准备任何食物之前,用肥皂和水彻底洗手至少 20 秒。

使用单独的砧板准备生肉和鱼。

将食物烹调至推荐温度。

在可能的情况下,将易腐烂的物品冷藏或冷冻,并注意产品的有效期。

旨在以适当和卫生的方式回收或处置厨余和包装,避免垃圾堆积而引诱害虫。

进食前用肥皂和水洗手至少 20 秒,并确保您的孩子也这样做。

始终使用干净的器皿和盘子。


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